Los mercados de abastos se mantienen gracias a las tradiciones del consumidor más arraigado. Algunos acuden a ellos como fuente diaria de provisiones, otros acuden para degustar un rico pincho, muchos mercados se han transformado par dar a conocer nuestra rica gastronomía con una nueva oferta de restauración acercando al público a consumir y conocer estas galerías.http://www.entucocina.es/noticias/